La parola d’ordine è “cambiare” per non annoiarci mai. Una guida turistica può cambiare itinerari, argomenti e paesaggi. Così un gruppo padovano mi ha dato la possibilità di fare tre tappe versiliesi di tutto rispetto: Camaiore, Pietrasanta e Viareggio. Non vi preoccupate, non è tutta storia dell’arte quella che esce dal mio sacco. C’è anche gastronomia, natura e tempo libero. Per quanto riguarda  la gastronomia abbiamo fatto una sosta a Viareggio al risorante Tito del molo. Proprio li, a due passi dal molo appunto, la tradizione viareggina del pesce fresco la si può toccare e vedere con mano, e se hai qualche soldino da spendere la si può anche gustare. Per vederla basta dare un occhiata alle donne che offrono in vendita il variopinto pesce fresco a Km – 0 (siamo infatti direttamente sul mare!) che i loro mariti hanno pescato la notte stessa. Ma se come me, dopo un lauto pranzo, vi incamminate a passo lento lungo il molo verso l’imboccatura del porto, potrete vedere i numerosi pescatori che con le loro canne e con tecniche diverse ingaggiano vere e proprie lotte con mormore, branzini, saraghi e sopratutto muggini. Proprio mentre osservavo uno di questi sportivi intrepidi stacanovisti della lenza sotto il sole cocente, ho assistito ad una duello e la successiva cattura con un mostro di due chili: Un muggine .

Quindi, amici miei, anche nei momenti di pausa, come prova la mia foto, una guida ha sempre qualcosa da vedere e far vedere ai suoi clienti.

Gabriele